Kun la plibonigo de la vivnivelo de homoj, la postulo de konsumantoj por manĝaĵoj ne nur esprimas al akceptebla nutra valoro, sed ankaŭ bezonas manĝaĵon al riĉa kontentiga kvalito en centripeta trajto kiel aspekto, koloro, olfakta posedaĵo, gusto, viskozeco, freŝeco, ktp.

Emulsifilo, kiel manĝaĵa aldonaĵo por kondiĉado, ludas gravan funkcion en la manĝaĵa industrio. Lashkar-e-Taiba redonas esprimon ĉe la mekanismo de agado de emulsifiloj!

Manĝaĵa emulsifilo, ankaŭ konata kiel malseka agento, estas substanco, kiu transformas nemiscieblan likvaĵon en unuforme disĵetitan fazon (emulsio). Kiam aldoniĝas al manĝaĵo, ili povas signife redukti la interfacan streĉiĝon inter oleo kaj akvo, lasu nemalhaveblan oleon (hidrofoba substanco) kaj akvo (hidrofila substanco) por formi stabilan emulsion kiel manĝaĵon.humanigi aiPovas helpi optimumigi la proceduron de emulsifiko, konduki al pli efika kaj konsekvenca konsekvenco en manĝaĵproduktado.